Recetas sencillas para el #quedatencasa

Recetas sencillas para la cuarentena

Durante la cuarentena debido a la pandemia del CoronaVirus debemos estar más tiempo en nuestras casas, pero esto no significa que nuestros platillos sean menos deliciosos. If se presentan a continuación algunas recetas sencillas para el #quedatencasa.

Ensalada de atún

• 1 lata de atún al natural
• 3 limones
• 2 tomates
• 1 cebolla roja
• 2 tazas de lechuga
• Aceite de oliva

En primer lugar mezcle el atún con la cebolla picada. Por otro lado, mezcle el resto de los ingredientes, ya preparados para la ensalada. Añada el atún con la cebolla y mezcle bien. Finalmente, espolvoree con aceite de oliva y aderece con los limones restantes. Listo para servir!

Frijoles rojos con huevos

• 2 tazas de frijoles rojos
• 3 huevos
• ½ cebolla
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

En primer lugar, en una sartén con un poco de aceite de oliva sofríe la cebolla y el ajo. Añada los frijoles y sofríalos por unos minutos. Finalmente, agregue los huevos y deje cocinar hasta que estén bien cocidos. Para servir ofrezca con una ensalada de vegetales y estará listo para disfrutar!

Pescado al horno con verduras

• 1 filete de pescado
• 3 zanahorias
• 2 tomates cherry
• 1 cebolla roja
• 2 ramas de apio
• Aceite de oliva
• Vinagre balsámico

Precalienta el horno a 180 ºC. Luego, coloque los filetes de pescado en una bandeja, espolvoree con aceite de oliva y una pizca de sal. Añada las zanahorias y la cebolla, rodeadas con los tomates cherry y el apio. Espolvoree con un poco de vinagre balsámico y al horno con calor arriba y abajo durante 15 minutos. Cuando esté listo, podrá servir con una ensalada de lechuga y estará listo para comer. ¡Diviértase y disfrute!

Con estas recetas sencillas prepara platillos deliciosos para disfrutar con tu familia. El #quedatencasa no significa limitar tus opciones culinarias, adéntrate en esta experiencia y ¡disfruta!