Receta de harina de maíz para hacer muffins

Magdalenas de harina de maíz

Los muffins de harina de maíz son una receta saludable y súper fácil de hacer. Son deliciosos, llenos de sabor, nutritivos y perfectos para un desayuno rápido o un refrigerio. ¡Preparar esta receta es una manera perfecta de disfrutar los sabores de la harina de maíz!

Ingredientes

• 250 gramos de harina de maíz precocida
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de salón
• 125 mililitros de yogur natural
• 200 mililitros de aceite de oliva
• 2 huevos
• 100 gramos de azúcar morena
• 50 gramos de nueces picadas

Paso a Paso

1. Precalentar el horno a 180°C
2. En un bol grande, mezclar la harina de maíz, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En otro bol, mezclar el yogur, el aceite de oliva, los huevos, el azúcar morena y las nueces.
4. Agregar los ingredientes líquidos a los secos y mezclar hasta que no queden grumos.
5. Colocar la masa en moldes para muffins y cocinar los muffins durante 15-20 minutos.
6. Servir los muffins de harina de maíz y disfrutar.

Esta receta fácil y saludable es una excelente forma de disfrutar de la harina de maíz. La próxima vez que desee un refrigerio rápido y nutritivo, ¡prepare unos muffins con harina de maíz!