Picata de carne con papas rústicas

31/01/2023

Picata de carne con papas rústicas

Índice

    Picaña de carne con papas rústicas

    Los sabores ricos y sabrosos de una comida casera como la picaña de carne con papas rústicas se obtienen de una receta auténtica. Esta comida se puede preparar con fácilidad añadiendo un toque de creatividad a sus ingredientes.

    Ingredientes:

    • 1 Libra de picaña de carne
    • 3 Papas grandes
    • 1/4 libra de tocino
    • 1/2 cebolla
    • 2 Dientes de ajo
    • 1 Cucharada de sal
    • 1/2 Cucharadita de pimienta negra
    • 2 Cucharadas de aceite de oliva
    • 1/4 Taza de vino blanco seco o caldo de carne

    Preparación:

    • En una sartén, a fuego medio, se adiciona el tocino y se sofríe.
    • Agregar el ajo, la cebolla y sazonar con pimienta y sal.
    • Agregar la picaña de carne y freír por ambos lados hasta que quede dorado.
    • Agregar las papas cortadas en cubitos grandes y freír hasta dorar.
    • Agregar el vino blanco o caldo de carne, dejar que hierva y bajar el fuego.
    • Dejar cocinar durante 15 minutos y servir.

    La picaña de carne con papas rústicas es un platillo con un sabor delicioso y muy sencillo de preparar. ¡Sirva y disfrute!

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