Leche cortada como preparar esta bebida

Leche cortada, ¿cómo preparar esta bebida?

La leche cortada es una bebida refrescante y fácil de preparar. Es ideal para los días cálidos o para aquellos que buscan cuidar su línea. Es una mezcla de leche, café y azúcar.

Ingredientes

• 1 taza de leche
• ½ taza de café
• 2-3 cucharadas de azúcar (opcional)

Preparación

1. Calentar la leche en una cacerola hasta que alcance su punto de ebullición.
2. Añadir el café a la leche, removiendo bien de manera que se mezclen correctamente.
3. Retirar del fuego y servir.
4. Añadir 2-3 cucharadas de azúcar dependiendo de los gustos.

La leche cortada es una bebida riquísima y refrescante. ¡Es ideal para los días cálidos o para cuidar la línea!

Cómo preparar la leche cortada

Ingredientes

• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 3 ½ tazas de agua fría
• 1/4 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/4 cucharadita de vainilla (opcional)

Instrucciones

• En un tazón grande, vierta la leche evaporada, la leche condensada y el agua fría. Mezcle hasta que todos los ingredientes estén combinados.
• Agregue la canela, la nuez moscada y la vainilla (opcional) y mezcle para que todos los ingredientes estén bien mezclados.
• Transfiera la mezcla a una olla y calienta a fuego medio-bajo.
• Continúe mezclando hasta que la leche se vaya poniendo cada vez más gruesa.
• Reduzca el calor hasta que se mantenga un hervor bajo y cocine por 10 minutos, revolviendo para evitar que se pegue.
• Transfiera la leche cortada a un frasco y déjela enfriar completamente antes de servir.

Nota: Para obtener la consistencia más deseada, la leche puede cocinar durante 10 a 15 minutos. Al hornearla durante más tiempo, evite el hervor alto y revuelva con frecuencia para evitar que se pegue.