El kiwi y sus diferentes recetas

El kiwi y sus diferentes recetas

El kiwi es una fruta que no sólo se caracteriza por su sabor suave y refrescante, sino también por sus propiedades nutritivas. El kiwi se ha convertido en uno de los alimentos más populares de los últimos tiempos y es fácilmente encontrado en mercados, fruterías y supermercados. Esta fruta con aspecto divertido también se puede usar para elaborar multitud de recetas, desde cremas, mermeladas hasta platos principales.

Propiedades nutritivas del kiwi

El kiwi posee propiedades nutrientes que permiten mejorar la salud general. Entre estas destacan:

• Rico en fibras – El kiwi contiene una cantidad significativa de fibra dietética, lo que ayuda al buen funcionamiento del sistema digestivo.
• Alta en vitamina C – Esta fruta contiene una gran cantidad de vitamina C, que actúa como antioxidante y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
• Rico en vitaminas y minerales – Las vitaminas del complejo B como la tiamina, riboflavina y ácido fólico se encuentran en gran cantidad en el kiwi y ayudan en la absorción de los nutrientes.
• Alto contenido de potasio – El kiwi proporciona potasio, el cual ayuda a regular el flujo sanguíneo y presión arterial.

4 recetas con kiwi para disfrutar

Existen muchas recetas sencillas que se pueden realizar con kiwi para disfrutar de todas sus propiedades nutritivas. Algunas de estas deliciosas recetas son:

• Macedonia de kiwis con fresas y yogur griego – Este delicioso y saludable plato se puede preparar de forma muy sencilla y rápida. Primero se deben lavar todos los frutos, luego cortarlos en trozos y mezclarlos con el yogur. Por último agregue las fresas y listo para disfrutar.
• Tarta de kiwi al estilo mexicano – Esta receta se elabora a base de hojaldre, masa quebrada y kiwis. Esta tarta es deliciosa tanto para el desayuno como para el postre.
• Mermelada de kiwi – Esta receta es perfecta para aquellos amantes de las mermeladas. Se necesitan cinco kiwis, zumo de limón, azúcar y agua para la preparación. El resultado es una mermelada con un sabor único y maravilloso.
• Ceviche de pulpo y kiwi – Un clásico de la gastronomía mexicana. Para preparar la receta se necesita pulpo, kiwi, cilantro, limón y una mezcla de sabores para darle el sabor deseado. Un plato ideal para compartir con amigos y familia.

Ya sea para disfrutar de sus propiedades nutritivas o para preparar alguna receta, el kiwi es una fruta ganadora. Estas sencillas recetas comprobarán que el kiwi es un ingrediente ideal para preparar deliciosas comidas.